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更新时间:2021-3-17 上海市 180.164.140.*
2021第三届上海国际火锅产业博览会
展览时间:2021年5月20日-22日/2022年时间待定
展览地点:会展中心 - 上海 虹桥
同期举办:火锅产业发展
关于 | shce
地区zui-火锅领域采购盛会-上海国际火锅产业博览会简称:shce已于2020年10 月20-22 日在上海虹桥-会展中心成功召开。展会的总展出面积近3万平米,吸引来自海内外的518家火锅连锁企业、火锅供应链企业与食品领域的优xiu供应商参展,共设958个展位,三天的展会共吸引了56168名观众前来参会,让众多参展企业纷纷表示在此次的活动中取得--,这也标志着shce已成长为地区火锅领域中领xian的贸易盛会。展会以“火锅舌尖上的”为主题,通过不同的展品类别相互交融与渗透来服务整个火锅全产业链,展品大类涵盖火锅底料与调味料、火锅特色食材与涮品、冷冻食品与原料辅料、火锅相关设备、品牌火锅以及连锁加盟等六大板块。展会期间还举办了火锅产业发展
新的机遇
为-的给火锅产业发展搭建一个宣传、展示与合作的交流平台,打造成亚太地区顶ji影响力的火锅行业采购盛会。由上海
的四川火锅宴文创大赛
的四川火锅宴文创大赛以弘扬火锅文化,增强上海、川渝三地火锅文化交流,促进四川火锅美食对外推广,展示上海、川渝火锅文化文创特色,比赛由来自上海、四川、重庆、宁波等地区的火锅企业及火锅供应链企业参赛、参赛的宴席百花齐放,争奇斗艳。大赛根据火锅宴席的标准及特色评出,3名“名火锅”、5名“金火锅”、13名“红火锅”等奖项。大赛目的主要是为上海、川渝等火锅企业促进相互学习交流,为传播火锅文化文创,促进火锅快速发展走向,-的扩大火锅企业的发展空间,为火锅发展注入新的力量。
关于上海国际火锅产业博览会
主题,面向行业,服务企业,着力于积极
强强联手
为-的给火锅产业发展搭建一个宣传、展示与合作的交流平台,打造成亚太地区的火锅行业采购盛会。由烹饪协会、四川省火锅协会与展览机构高登商业共同于2021年05月20日-22日在上海虹桥-会展中心继续召开“2021第三届上海国际火锅产业博览会”,展会以“火锅舌尖上的”为主题,通过不同的展品类别相互交融与渗透来服务整个火锅全产业链。展会期间还举办继续举办火锅产业发展博览会、的四川火锅宴文创大赛、四川火锅连锁招商加盟会暨优xiu供应商产品推介会等活动。主办方高登商业希望通过展会与活动结合形式能够帮助更多的火锅与餐饮领域供应链企业把握-形式、通过信息对接与交流正确的树立企业战略决策。展会还将以上海地利区位优势和自身庞大的买家数据系统,邀请更多的火锅人齐聚上海,共商“火锅舌尖上的”发展大计。
展会亮点:
国际化程度越来越高:本届展会吸引了来至23个和地区的参展企业,约35%的外资企业来至德国、西班牙、葡萄牙、荷兰、法国、加拿大、巴西、泰国、丹麦、澳大利亚、美国、日本等,促进了
新产品云集:聚慧和友联的火锅调味料,馨亚和新润的火锅香油,美宁和三丰的午餐肉,森态的牛油,宝创的制冷设备,海科的火锅炒料设备等在火锅及整个餐饮领域都有广泛运用。
高质量火锅产业发展
展出大类:
·火锅底料及调味料:火锅底料干锅/冒菜/麻辣烫/牛羊鸡鱼底料等、蘸料、豆瓣酱、油脂麻酱、香油、辣椒油、花椒油等;
·火锅特色食材及涮品:牛羊肉、海鲜类,鱼糜及肉糜制品、丸子,菌菇类,毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、粉丝粉条、蔬菜、丸子、火锅面、豆制品等;
·冷冻调理食品:火锅调理制品、冷冻禽肉类调理制品;冷冻水产、速冻面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品烟熏制品等;
·原料辅料:冷冻食品原料、配料、香料、食品添加剂等;
·火锅饮品:酒精类饮品白酒,黄酒,啤酒等,非酒精类饮品凉茶,碳酸性饮料等,现调饮品,冰淇淋甜品等;
·火锅相关设备:电磁炉、洗碗机、食品加工设备、包装设备、速冻设备、火锅加工相关配套设备、中西厨房设备、不锈钢厨具、冷冻食品展示柜及火锅桌椅等;
·品牌火锅及餐饮连锁加盟:火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、冰品连锁企业及服务类、收银、点菜系统类、服装类、调味品类、厨具类、餐厅装修等相关配套行业。
目标观众
各国相关组织与协会、各国驻华机构、商贸机构、国际买家采购办、国际商贸机构等;
火锅与餐饮连锁企业、火锅与餐饮食材领域的进口商、加工商、生产商、经销商及相关领域供应商等;
火锅与餐饮投资商、加盟商、金融机构、商业地产开发商、业主方、物业管理公司、酒店运营商、培训机构、酒店设计事务所等
电子商务行业:火锅与餐饮领域网站设计、此类网站的投资商等。
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